Potrebno je:
- 500 gr krompira
- 1 veza mladog luka
- 3-4 paprike (može iz zamrzivača)
- 2 manja paradajza ili iz flaše
- šoljica pirinča
- veza sremuša
- soli
- biber
- ulje za podmazivanje
- mala šoljica pirinča
Priprema:
Iseckati crni lik pa ga propržiti , dodati sečenu papriku, vezu sremuša, isečenog paradajza i pržiti da ispari tečnost. Dodati baren pirinač, pobiberiti i posoliti. Uzan peh premazati uljem. Krir iseći na ranke kolutove poredjati po dnu i obložiti sa strane Staviti pola pržennog luka paprike i pirinča utapkati kašikom pa drugi red listova krompira . Odozgo drugi red nadeva i završiti krompirom.
