Posni slani rolat sa gotovim korama
Brz, ukusan, hrskav i savršen za slavu, post, doručak ili iznenadne goste
Sastojci
500 g gotovih kora za pitu
300 g posnog sira ili tofu izmrvljen može i kombinacija
1 veza spanaća može smrznut odmrznuti i dobro ocediti
1 veća paprika crvena ili zelena iseckana sitno
2 do 3 kašike posnog majoneza ili biljne pavlake
So po ukusu
Biber po ukusu
Malo ulja za premazivanje kora
Susam opciono
Priprema
Spanać kratko propržiti ili samo ocediti ako je već blanširan
U posudi sjediniti izmrvljen posni sir ili tofu spanać iseckanu papriku i majonez Posoliti i pobiberiti po ukusu
Kore razviti uzeti 2 do 3 kore i svaku blago premazati uljem
Po donjem delu naneti fil ravnomerno i urolati
Prebaciti rolat u pleh premazati odozgo uljem i posuti susamom
Peći u zagrejanoj rerni 200 stepeni oko 20 do 30 minuta dok ne porumeni
Saveti
Ako želite ekstra hrskavo premazati malo gaziranom vodom i uljem pre pečenja
Može se filovati i krompirom gljivama kukuruzom ajvarom ili kombinacijom krompir i praziluk
Predlog serviranja
Seći na kriške dok je mlak
Idealno uz salatu od kiselog kupusa turšije ili biljni jogurt
