Čoko moko torta sa kupovnim korama
Sastojci
Kore
1 pakovanje kupovnih čokoladnih kora za tortu
Fil od čokolade
500 ml mlijeka
2 pudinga od čokolade
6 kašika šećera
100 g čokolade za kuhanje
100 g maslaca
Kremasti fil
400 ml slatkog vrhnja za šlag
250 g mascarpone sira
3 kašike šećera u prahu
1 vanilin šećer
Za natapanje kora
150 ml toplog mlijeka
1 kašika kakaa
Za posipanje
čokoladne mrvice ili rendana čokolada
Priprema
U posudi pomiješaj puding, šećer i malo mlijeka. Ostatak mlijeka stavi da se grije.
Kad mlijeko provri, zakuhaj puding uz stalno miješanje dok se ne zgusne.
Skloni s vatre, dodaj izlomljenu čokoladu i maslac, miješaj dok se sve ne otopi.
Pokrij fil prozirnom folijom i ostavi da se ohladi.
Umuti slatko vrhnje u čvrst šlag.
U posebnoj posudi izmiješaj mascarpone, šećer u prahu i vanilin šećer.
Lagano sjedini šlag i mascarpone u glatku kremu.
Pomiješaj mlijeko i kakao za natapanje kora.
Na tacnu stavi prvu koru, lagano je natopi mlijekom.
Premaži polovinom čokoladnog fila.
Stavi drugu koru, opet je natopi i premaži polovinom kremastog fila.
Stavi treću koru, natopi i premaži ostatkom čokoladnog fila.
Na kraju stavi četvrtu koru i premaži ostatkom kremastog fila.
Pospi tortu rendanom čokoladom ili mrvicama.
Ohladi tortu u frižideru najmanje 4 sata, najbolje preko noći.
Sjeći hladnu da se lijepo reže u kocke ili parčad.
