Kremasti kolač 7 kašika
Sastojci za biskvit mera je kašika
7 kašika šećera
7 kašika ulja
7 kašika mleka
7 kašika glatkog brašna
1 kašika kakaa
1 prašak za pecivo
2 jaja
Sastojci za krem
500 ml mleka
3 kašike gustina
4 kašike šećera
1 vanilin šećer
125 g maslaca ili margarina
Čokoladna dekoracija po želji
50 g čokolade
1 kašika ulja
Priprema biskvita
Umuti jaja sa šećerom. Dodaj ulje i mleko i kratko sjedini. Ubaci brašno pomešano sa kakaom i praškom za pecivo. Izlij u pleh 20×30 cm obložen papirom za pečenje. Peci na 180 stepeni oko 15 do 20 minuta. Ohladi biskvit.
Priprema krema
Odvoji malo mleka i razmuti gustin. Ostatak mleka zagrej sa šećerom i vanilin šećerom. Dodaj gustin i kuvaj dok se ne zgusne. Skloni sa vatre i umešaj maslac. Mlaki krem nanesi preko ohlađenog biskvita.
Završnica
Otopi čokoladu sa uljem i po vrhu izvuci šare ili samo prelij. Ohladi kolač minimum 1 sat pre sečenja.
Saveti
Ako želiš još kremastiji kolač povećaj mleko u kremu na 600 ml. Odličan je i bez čokolade samo sa glatkim kremom.
