Ludo testo je mekano, elastično i veoma praktično testo koje može da stoji u frižideru više dana. Idealno je za kiflice, pogačice, pizzu, krofne, slana i slatka peciva. Ključ uspeha je odležavanje u frižideru. Osnovne informacije Vrsta testa: Dizano, univerzalno Vreme pripreme: 20–30 minuta Vreme odležavanja: minimum 3–4 sata (najbolje preko noći) Čuvanje: u frižideru do 3–4 dana   Foto: Shutterstock …

Smokvice sa jabukama, orasima i grožđicama Sastojci (za oko 50 osoba): 1 kg glatkog brašna 1 prašak za pecivo 3 dl pive 6 dl suncokretovog ulja 3 rendane jabuke 100 g grožđica 100 g mlevenih oraha 1 vanilin šećer (Dolcela) 250 g kristal šećera 1 limun po želji: cimet   Foto: Shutterstock   Priprema 1. Priprema …

Ručak ne mora da znači dugo stajanje pored šporeta. Sa pravim kombinacijama mesa, povrća i začina, možete pripremiti ukusne i hranljive obroke u rerni za samo pola sata. Ovi recepti su praktični za užurbane dane, a pritom zadržavaju sve arome i nutritivne vrednosti namirnica. Ideja je da minimalnim naporom dobijete maksimalan ukus, toplinu i zadovoljstvo …

Starinski recept za musaku iz jugoslovenskog kuvara koji se pamti po sočnosti i ukusu. Uz jedan sastojak, ovo jelo se topi u ustima i vraća u detinjstvo Svaka domaćica zna koliko ume da bude iscrpljujuće svakodnevno smišljanje šta pripremiti za ručak. Inspiraciju ponekad tražimo u italijanskoj, kineskoj ili nekoj drugoj svetskoj kuhinji, ali se u …

Postoji nekoliko vrsta koji se spremaju na Svetoj gori, a ono što je svim svetogorskim hlebovima zajedničko jeste da se prave bez kvasca, da su mirišljavi, spolja hrskavi, a unutra mekani. Kako se pravi hilandarski hleb Uveče, po izlasku iz crkve, monah koji je po poslušanju pekar u velikom koritu sa brašnom i toplom vodom zamesi hleb, …

Brz i zdrav proteinski hleb iz tiganja bez belog brašna – od ovsenih pahuljica, jaja i jogurta. Savršen za fit doručak, užinu ili kao prilog obroku Vreme pripreme: Priprema: 10 minuta Pečenje: 8–10 minuta Ukupno: 20 minuta  Sastojci (za 2–3 osobe): 80 g ovsenih pahuljica (sitnih ili samlevenih) 2 jaja 3 kašike grčkog jogurta (ili …

Ako tražite desert koji izgleda impresivno, a ukusom osvaja na prvi zalogaj, čokoladni ledeni vetar je pravi izbor. Ova prefinjena torta spaja laganu, hrskavu koru sa bogatim čokoladnim filom i svilenkastim šlagom, stvarajući savršen balans slatkoće i nežnosti. Idealna je za praznike, rođendane i sve posebne prilike kada želite da oduševite goste. Recept je podelila fud-blogerka Biljana Samardžić. …

Žerbo torta je starinska torta koja se pravi od domaćih jaja, mlevenih oraha i čokolade. Med joj daje poseban ukus i slatkoću koja čini da se svaki zalogaj topi u ustima. Osnovne informacije: Kuhinja: Mađarska Vrsta deserta: Slojna torta Vreme pripreme: 2 sata Broj porcija: 20–24 parčeta Kalorijska vrednost: 300–350 kcal po parčetu Sastojci: Spremaju se tri kore, za jednu je …

Japanski čizkejk u čaši postao je viralan. Preko noći svi prave svoju verzuju japanskog čizkejka kojim se slade danima. Mi vam donosimo recept za one koji obožavaju kafu. Osnovne informacije: Kuhinja: Japanska Vreme pripreme: 5 minuta Vreme stezanja kolača u frižideru: 2h Porcije: 8 Kalorije: 150 kalorija po čaši Potrebno je: Grčki jogurt Kafa Keks Priprema: U …

Kuglof je jedan od onih kolača koji mirišu na detinjstvo, nedeljno popodne i šolju kafe na stolu. Jednostavan, mekan i dugotrajno sočan, pravi se od sastojaka koje skoro svaka kuhinja već ima. Iako postoje brojne varijacije, klasični kuglof sa jogurtom i puterom ostaje neprikosnoven. Osnovne informacije Kalup: kuglof (klasični ili silikonski) Temperatura pečenja: 180 °C Vreme pečenja: 35–50 minuta Vreme pripreme: oko 15 minuta …