Sastojci:   500 g krompira 500 g plavog patlidžana 500 g sveže crvene mesnate paprike 200 ml ulja 500 ml soka od paradajza 1 glavica luka 3-4 čena belog luka 1 kašika oštrog brašna 1 kašika šećera so biber svež peršun   Priprema: Isecite krompir na kolutove i stavite u hladnu vodu. Patlidžan isto na kolutove …

Potrebno je:   500 gr krompira 1 veza mladog luka 3-4 paprike (može iz zamrzivača) 2 manja paradajza ili iz flaše šoljica pirinča veza sremuša soli biber ulje za podmazivanje mala šoljica pirinča Priprema:   Iseckati crni lik pa ga propržiti , dodati sečenu papriku, vezu sremuša, isečenog paradajza i pržiti da ispari tečnost. Dodati …

Sastojci:   40ml ulja 1 glavica crnog luka 3 čena belog luka 1 krompir 1 šargarepa 1 zelena paprika 2 supene kašike kukuruznog brašna 200gr kopriva suvi začin so biber slatka začinska paprika tucana ljuta paprika ( opcionalno )   Priprema: Na ulju propržiti luk, i povrće. Naliti sa malo vode, dodati začine i nastaviti kuvanje. …

Sastojci: 100 grama belog pasulja 3 kašike ulja 1 kašika brašna 1 mala glavica luka sitno rendana 1 kašičica mlevene paprike 1 lovorov list 1 kašika rotkve sitno rendane biber so Način pripreme: Pasulj potopiti da odstoji, oprati i ocediti. Pasulj i lovorov list kuvati sa malo vide dok ne bude mekan. Odvojiti dve kašike kuvanog …

Sastojci za jednu koru, a peku se dve: 3 kašike meda 6 kašika šećera 250 ml vode 13 kašika brašna 5 kašike mlevenih oraha 1 prašak za pecivo Nadev: 300 g mlevenih oraha 250 g šećera 100 ml vode 200 g čokolade 250 g margarina Priprema: Pomešati med i šećer pa žicom izmešati. Dodati toplu vodu …

Sastojci: 1 kg posnog keksa 250 g posnog margarina za kolače 250 g šećera 1 vanil šećer 4 pudinga od karamele ili vanile 100 g čokolade 150 g oraha ili lešnika Priprema: Puding skuvati u 1 litri vode u koju ste dodali 150 gr šećera. Paziti da se ne zgrudva, neprestano mešati dok se ne ohladi. …

Sastojci: 1 štap praziluka, 2 kisele paprike iz turšije, malo šargarepe, sveže ili iz turšije, 2 čaše kukuruznog brašna (čaša je od 200 ml), 2 čaše pšeničnog brašna, ravna kašičica soli, 1 prašak za pecivo, 150 ml ulja, 250-300 ml mineralne vode. Priprema: Praziluk oprati, iseckati i staviti da se izdinsta nekoliko minuta. Dodati iseckanu papriku i …

Potrebno je: 1 glavica crnog luka 1 šargarepa veza belog luka 500 gr boranije (iz zamrzivača) 1 veći krompir 1 kašika pire paradajza ili 1 sveži crvena mlevena paprika 500 gr ribe po želji 3 kašike kukuruznog brašna 2 kašike hlebnog brašna 1 kašičica crnene mlevene paprike soli, ulja ml biber granule belog luka peršunov …

Da bi ispao onako kako treba, dobar prebranac zahteva sledeće sastojke: puno masnoće, puno aleve paprike i puno crnog luka. Kad pogodite “prave mere” ova tri sastojka, ni najnespretnija kuvarica neće se postideti ovog jela. Zapamtite: na 300 gr pasulja nije previše ni 1,5 kg očišćenog crnog luka 300 gr pasulja, koji se veče pre kuvanja …

Sastojci: 3 kašike ulja 2 kašike brašna 3 češnja belog luka 500 ml pasiranog kuvanog paradajza 500 ml vode 1 kašika šećera 1 kašičica suvog biljnog začina peršun biber testenina Priprema: U šerpici na zagrejanom ulju propržiti oko minut sitno iseckan beli luk. Odmah dodati brašno i promešati. Šerpicu skloniti sa vatre i postepeno dodavati …